皆生温泉から山陰道/国道9号線で56.6 km、1 時間 21 分のラーメンいのよしを紹介します。
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近年、Ｂ級グルメがブームとなっておりますが、鳥取県中部では牛骨ラーメンが爆発的人気となっています。
牛骨ラーメンとは、牛骨出汁でとったスープを使用し、牛脂独特の甘みと香ばしさのあるスープが最大の特徴。
スープは、牛骨出汁100%、豚骨や和風出汁とのWスープなどが用いられ、醤油味が基本。
麺は、基本、中太ちぢれ麺。
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギなどシンプルなものが多い。また、ナルトではなく、かまぼこを使う店が多いのも特徴。
そして、牛骨ラーメンといえば「ラーメンいのよし」といわれるほど人気の店です。
思っていたよりかなりあっさりめです。
ラーメン好きの方はいかがでしょう。
ラーメンいのよし
鳥取県 倉吉市見日町476
TEL 0858-23-5177
営業時間・定休日
11:30〜14:3018:00〜 22:30
定休日：毎週水曜日
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