皆生温泉から車で57分（国道9号線）の出雲そばと名物鴨南蛮 八雲庵さんをご紹介します。
松江に用事があるときは、いつもここで昼食を頂いています！
一度食べたらやみつきになる、鴨なん蕎麦と割子蕎麦なのです。
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島根の出雲そば処八雲庵は、武家屋敷跡を改装した趣のある店内で、四季を感じつつ、本場の手打ちそば(出雲そば)や、鴨のだし汁が利いている、鴨南蛮を堪能いただけます。
流行に移ろわない素朴さ伝統は、きっとあなたの五感を刺激するハズです。
蕎麦とだしのうまみが魅力!
お店イチオシの「鴨南蛮と割子そば」は鴨のだし汁とそばが絶妙なバランスです。冷たくしめた出雲割子そば辛口のお出しを直接かけてお召し上がり頂きます。
「鴨なん蕎麦と割子そば1枚」がちょっと量が多いけどお勧めです。
松江観光の際にいかがでしょうか。
八雲庵
島根県松江市塩見縄手308
TEL.0852-22-2400
FAX.0852-31-7210
